یک نگاه سریع: میانگین قیمت هر وعده غذا در تایلند

به‌طور کلی، اگر به‌دنبال پاسخ کوتاه باشید، می‌توان گفت میانگین هزینه یک وعده غذا در تایلند بین 50 تا 250 بات است؛ اما این عدد بسته به نوع رستوران و شهر، بالا یا پایین می‌رود. جدول زیر یک تصویر سریع از قیمت‌ها به شما می‌دهد:

هزینه استریت فود در تایلند؛ خوشمزه، محلی و ارزان

استریت فود یا همان غذاهای خیابانی، ارزان‌ترین و شاید جذاب‌ترین راه آشنایی با فرهنگ غذایی تایلند است. در شهرهایی مثل بانکوک، چیانگ‌مای و پوکت، تقریباً در هر خیابانی می‌توانید دکه‌ای پیدا کنید که نودل، برنج سرخ‌شده، سوپ یا کباب سیخی می‌فروشد.

• بشقاب ساده نودل یا برنج حدود ۳۰ تا ۶۰ بات
• غذاهای کمی مفصل‌تر یا در مناطق توریستی‌تر حدود ۶۰ تا ۱۰۰ بات
• اسنک‌ها و میان‌وعده‌ها مثل سیخ کباب، دسرهای خیابانی یا میوه‌های پوست‌کنده: ۱۰ تا ۳۰ بات

اگر بیشتر وعده‌های خود را از استریت فود تهیه کنید، می‌توانید با ۱۵۰ تا ۳۰۰ بات در روز سه وعده اصلی و چند میان‌وعده سبک داشته باشید؛ یعنی یک بودجه بسیار اقتصادی برای خوراک در سفر.

رستوران‌های محلی و فودکورت‌ها؛ تعادل عالی بین قیمت و کیفیت

اگر دوست دارید با محیطی کمی تمیزتر و منظم‌تر غذا بخورید، فودکورت‌های مراکز خرید و رستوران‌های محلی کوچک گزینه خیلی خوبی هستند. قیمت‌ها هنوز اقتصادی‌اند، اما تنوع بالا و محیط راحت‌تر است.

در این دسته معمولاً با قیمت‌های زیر روبه‌رو می‌شوید:

• بشقاب برنج با مرغ، گوشت یا غذاهای دریایی ساده: حدود ۶۰ تا ۱۲۰ بات
• نودل‌سوپ‌ها و غذاهای کلاسیک تایلندی: ۷۰ تا ۱۴۰ بات
• نوشیدنی (چای سرد تایلندی، نوشابه، آب معدنی): ۱۵ تا ۴۰ بات

به‌طور میانگین، یک وعده کامل در این سطح (غذا + نوشیدنی) معمولاً بین ۸۰ تا ۱۵۰ بات برای هر نفر تمام می‌شود؛ یعنی برای یک زوج، با حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ بات می‌توان یک ناهار یا شام خوب داشت.

رستوران‌های میان‌رده و کافه‌های مدرن؛ تجربه جذاب با هزینه منطقی

در شهرهای بزرگ تایلند، مخصوصاً بانکوک، کافه‌ها و رستوران‌های شیک زیادی وجود دارند که ترکیب غذاهای تایلندی و بین‌المللی را با دکور مدرن ارائه می‌کنند. اینجاها برای کسانی مناسب است که می‌خواهند تجربه‌ای خوش‌عکس و متفاوت داشته باشند، اما هنوز نمی‌خواهند وارد محدوده قیمت‌های لوکس شوند.

• غذای اصلی مثل پد تای با میگو، کاری تایلندی یا برگر: حدود ۱۵۰ تا ۳۰۰ بات
• پیش‌غذا یا دسر مانند اسپرینگ‌رول، چیزکیک، دسرهای تایلندی: ۸۰ تا ۱۸۰ بات
• قهوه تخصصی یا نوشیدنی‌های خاص ۶۰ تا ۱۵۰ بات

در این سطح، میانگین هزینه یک وعده کامل برای هر نفر معمولاً حدود ۲۰۰ تا ۳۵۰ بات خواهد بود. برای یک زوج، شام در چنین جایی ممکن است بین ۴۰۰ تا ۷۰۰ بات هزینه داشته باشد.

رستوران‌های لوکس و فاین‌داینینگ در تایلند

اگر عاشق غذا هستید و می‌خواهید یکی دو شب از سفر را به تجربه‌ای کاملاً خاص اختصاص دهید، بانکوک و بعضی شهرهای ساحلی، رستوران‌های فاین‌داینینگ سطح بالا و حتی ستاره‌دار دارند.

• منوی اصلی برای هر نفر در بسیاری از رستوران‌های لوکس: حدود ۸۰۰ تا ۲۰۰۰ بات (یا بیشتر) بسته به تعداد کورس‌ها.
• منوی تستینگ (چندین کورس با چیدمان خاص): معمولاً از ۲۰۰۰ بات به بالا برای هر نفر.
• نوشیدنی‌های خاص یا شراب: می‌توانند بخش قابل‌توجهی از فاکتور نهایی را تشکیل دهند.

این نوع رستوران‌ها ارزان نیستند، اما در مقایسه با شهرهای بزرگ اروپایی یا آمریکایی، هنوز برای بسیاری از مسافران ارزش بالایی نسبت به هزینه دارند.

میانگین بودجه روزانه برای غذا در تایلند چقدر است؟

برای برنامه‌ریزی بهتر، همراه با «قیمت هر وعده غذا»، دانستن بودجه روزانه تقریبی برای خوراک هم مهم است. بسته به سبک سفر شما، حدود بودجه می‌تواند این‌طور باشد:

• بودجه بسیار اقتصادی (کوله‌گردی): حدود ۴۰۰ تا ۶۰۰ بات در روز
  تقریباً تمام وعده‌ها از استریت فود و فودکورت‌ها، نوشیدنی‌های ساده و بدون کافه‌های لوکس.
• بودجه متوسط و راحت: حدود ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ بات در روز
  ترکیبی از استریت فود، رستوران‌های محلی و گاهی کافه یا رستوران میان‌رده.
• بودجه بالاتر: ۱۰۰۰ بات به بالا در روز
  امکان رفتن به رستوران‌های شیک، امتحان چند دسر و نوشیدنی خاص و شاید یک تجربه رستوران لوکس در چند روز سفر.

عوامل مؤثر بر قیمت غذا در تایلند

این‌که در نهایت هزینه غذا در تایلند برای شما چقدر می‌شود، فقط به نوع رستوران بستگی ندارد؛ چند عامل دیگر هم مهم هستند:

1. شهر و منطقه
   بانکوک، پوکت و جزایر توریستی معمولاً از شهرهای کوچکتر و مناطق کمتر شناخته‌شده کمی گران‌ترند.
2. فصل سفر
   در اوج فصل توریستی (high season)، بعضی رستوران‌ها در مناطق ساحلی قیمت‌ها را کمی بالا می‌برند.
3. نوع غذا
   غذاهای دریایی تازه، گوشت‌های خاص یا خوراک‌های بین‌المللی معمولاً گران‌تر از غذاهای کلاسیک ساده تایلندی هستند.
4. نوشیدنی‌ها
   اگر چند بار در روز نوشیدنی‌های تخصصی، آب‌میوه‌های آماده، نوشابه یا قهوه سفارش دهید، ممکن است ۲۰–۳۰٪ به بودجه روزانه‌تان اضافه شود.
5. نرخ ارز
   برای مسافرانی که با دلار، یورو یا ارزهای دیگر سفر می‌کنند، نوسان نرخ تبدیل روی «احساس گرانی یا ارزانی» تأثیر می‌گذارد.

چطور با بودجه کم در تایلند خوب غذا بخوریم؟

حتی اگر بودجه محدود دارید، همچنان می‌توانید در تایلند غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای بخورید. فقط کافی است چند عادت ساده را در برنامه سفر خود وارد کنید.

• صبحانه را از سوپرمارکت‌ها یا بازارهای محلی بگیرید؛ نان، میوه و قهوه آماده معمولاً ارزان‌تر از کافه‌ها تمام می‌شود.
• ناهار را در فودکورت یا استریت فود بخورید و اگر دوست داشتید شام را در یک رستوران میان‌رده امتحان کنید.
• اگر هاستل یا هتل شما صبحانه دارد، بررسی کنید آیا واقعاً ارزش پرداخت اضافه دارد یا خیر؛ گاهی استریت فود صبحگاهی ارزان‌تر و خوشمزه‌تر است.
• قبل از سفر چند نام غذای ساده تایلندی مثل Pad Thai، Khao Pad (برنج سرخ‌شده) و Som Tam (سالاد پاپایا) را یاد بگیرید؛ این‌ها معمولاً ارزان و همه‌جا در دسترس هستند.